Mon Blog sur Le Kéfir
À l’arrivée des beaux jours, la plupart des gens aiment profiter de leur extérieur pour faire des barbecues et partager de bons moments avec leurs proches. Outre les viandes et les poissons, il est aussi possible de sublimer vos papilles et ceux de vos convives avec des légumes grillés. Les légumes qui sont bons à …
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On l’appelle café américain ou café filtre, quel que soit son nom, le café infusé et filtré se trouve toujours dans les premières lignes des meilleurs cafés. Les origines de la méthode remontent à l’Allemagne du début du XXe siècle et à l’avènement des filtres en papier. Avec une cafetière à filtre, vous pouvez préparer …
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Le kéfir est une boisson santé fermentée à base de souches bactériennes présentes dans les grains de kéfir. Si le terme est nouveau pour vous, le kéfir est comme le yogourt – aigre, à base de lait et rempli de probiotiques. Mais c’est un crime de ne pas connaître le kéfir plutôt que le yogourt …
Le saviez-vous ? La noix de coco est considérée comme le produit agricole le plus important dans la plupart des pays tropicaux. Sa viande (la partie blanche, à l’intérieur) a de nombreuses applications culinaires, y compris la production de lait de coco ; son jus (eau de coco) est très rafraîchissant et très nutritif ; …
